Hồi đó đất mới khai hoang nên trồng dưa hấu nhiều lắm, nghĩ cũng lạ, dưa ngọt trên đất phèn, trái nào trái nấy to tròn, căng mọng. Mà ăn ruột bỏ vỏ nghĩ cũng uổng nên nhà nào nhà nấy cũng có một hũ dưa muối chua, bà ngoại làm món này ngon lắm rồi chỉ lại cho má. Tận dụng cái lõi xanh giòn rụm để tạo thành thứ thức ăn thanh mát, đưa cơm đã cái nư. hột tài xỉu công nghệ cao