Người Quảng Ngãi sống xa quê khi thấy gỏi bún như được gặp "cố nhân", lòng hân hoan chào đón. Món ăn này mang hương vị đặc trưng với những nguyên liệu chế biến sẵn có ở quê hương núi Ấn sông Trà. Đó là sợi bún mì hay bún gạo phơi khô trong những ngày ngày nắng nôi như đổ lửa, thịt heo bằm, ruốc biển phơi khô, chanh, hẹ, rau ngò... cùng gia vị trong căn bếp ấm nồng.cúp c2 châu âu