Cho dầu ăn hay mỡ lợn vừa phải vào chảo nóng, đổ thịt ếch vào xào trước, gần chín, ta cho nụ mướp vào xào cùng, khi cả hai chín tới thì bày ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng canh ngọt. Nụ hoa mướp xào chín tới sẽ giòn bùi, ngọt ngào và có mùi thơm dịu dàng, nhất là giống mướp hương. lenh trong dota