Đi đảo nhất định phải thưởng thức hải sản, và đến đảo Phú Quý phải tìm cho được cua mặt trăng. Theo ngư dân trên đảo, cua mặt trăng là loại hải sản sống ẩn náu trong các bãi đá san hô xung quanh các hòn đảo, thường chỉ xuất hiện theo mùa gió nam. Xung quanh đảo Phú Quý có đến gần chục hòn đảo nhỏ, như hòn Trứng, hòn Khoai, hòn Tranh, hòn Tằm…, nơi có rất nhiều cua mặt trăng. Ngư dân thường chỉ chèo thuyền nhỏ ra các hòn đảo xung quanh đảo chính vào mùa gió nam là bắt cua một cách dễ dàng. Có nhiều người con trên đảo từng xa quê mấy chục năm, nay quay trở về tìm cua mặt trăng; nhưng không trúng mùa, nên kiếm đỏ mắt không có loại cua này.new8800 com