Ở tỉnh Chiết Giang và Giang Tô, người ta thích uống trà xanh hơn trà đen. Cách phục vụ trà phổ biến giống như phương Tây, sử dụng ấm trà nhưng tách thì không có tay cầm, hàng quán sang trọng giống như ở thành phố Tô Châu hoặc tương tự phong cách trà quán Hoa văn Liễu ở Thượng Hải. tổng hợp giải đặc biệt theo tuần